Beschreibung
Hanfsaat geschält wird von speziellen, staatlich zugelassenen Speisehanf-Sorten gewonnen.
Sie ist reich an hochwertigen Eiweiss, das alle essentiellen Aminosäuren in der richtigen Zusammensetzung enthält, wie sie die menschliche Nahrung enthalten muss. Dadurch wird Hanfsaat zu einer gesunden Quelle für den menschlichen Eiweiss-Stoffwechsel und stärkt vor allem das zuständige Immunsystem für die Abwehrkräfte. Das Hanföl (ca. 30% der Hanfsaat) enthält mind. 75% essentielle, mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie Linol- und Linolensäure im richtigen Verhältnis für den menschlichen Stoffwechsel und dazu noch bis 2% Gammalinolensäuren, die für einen gesunden Lipid- und Hormonhaushalt sorgt. Hanfsaat liefert auch Antioxidantien wie Vitamin E zur Krebsvorbeugung und Lezithin als "Gehirn-Nahrung" sowie die wichtigsten Mineralstoffe für den Körper.
Hanfsaat geschält erfreut durch den angenehmen nussigen Geschmack. Sie kann praktisch zu allen Speisen hinzugefügt werden und eignet sich zum Kochen, Backen, als schmackhafte Dekoration oder als gesunder Knabbergenuss. Mild geröstet entwickelt die Hanfsaat geschält ein noch intensiveres Nussaroma, das vielen Speisen eine besondere Note gibt.
Um Geschmack und Nährwertstoffe zu erhalten - bitte nicht über 180 C erhitzen.
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